Size çok beğendiğim bir yemeğin tarifini vermek istiyorum bugün.

Patlıcan oturtma yemeğin ismi.

Patlıcan günümüzde her mevsim bulunan bir sebze.

Ve çeşitli yemekler yapılabiliyor.

Bunlardan en bilinenlerinden biri patlıcan oturtma.

İşte patlıcan oturtma tarifi;

2adetbostan patlıcanı

500gramkıyma

1adetkuru soğan

2dişsarımsak

1tatlı kaşığıdomates salçası

1tatlı kaşığıbiber salçası

3adetdomates

5yemek kaşığızeytinyağı

1çay kaşığıtuz

1çay kaşığıkarabiber

Kızartmak için:

1su bardağısıvı yağ