Kemalpaşa tatlısı yıllardır en meşhur ve kolay tatlılardan biri.

Hem yapımı çok kolay hemde çok hafif.

Özellikle Ramazan aylarında da çok tercih edilir.

Dondurmaya kaymakla da bir ayrı güzel olur.

Bugün sizlere Kemalpaşa tatlısı tarifi vermek istiyorum.

İşte Kemalpaşa tatlısı için gerekenler;

1/2paketKemalpaşa tatlısı( peynirli olandan tercih ettim )

2su bardağışeker

2,5su bardağısu

2-3damlalimon suyu

Üzeri için:

1/2paketkrem şanti

1çay bardağısoğuk süt

Şerbeti hazırlanır. Şeker ve su uygun bir tencereye alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır. Limon suyu da ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Kaynadıktan 4-5 dakika sonra kuru tatlılar eklenip orta ateşte pişirilir. Yaklaşık 20-25 dakika kadar. Paketin üzerinde yazan talimata göre hazırlayabilirsiniz. Ara ara ters yüz yaparak karıştırılır. Sert bir kaşık kullanmayalım. Aksi takdirde dağılabilirler.

Şerbeti çekip yumuşadıkları zaman servis tabağına alınır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.

Krem şanti ve süt mikserle çırpılır. Sıkma poşetine alınır ve soğuk tatlıların üzerine sıkılır. Dilerseniz dondurma ve kaymakla birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.