ABD'deki Harvard Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen çalışma, birçok ülkenin yaşlanan nüfusu nedeniyle Alzheimer hastalığı ve diğer demans türleriyle karşı karşıya olduğunu ortaya koydu. Bu çalışma, zeytinyağının bunamadan ölme riskini azaltabileceği ve beslenmede zeytinyağı tercih edilmesinin önemini vurguluyor.
Bunama, hafızayı ve diğer zihinsel yetenekleri günlük yaşamı etkileyebilecek kadar etkileyen bir rahatsızlıktır. Bu rahatsızlıklar beyindeki fiziksel değişikliklerden kaynaklanır ve Alzheimer hastalığı en yaygın türüdür.
BUNAMADAN ÖLME RİSKİNİN YÜZDE 28 DAHA DÜŞÜK OLDUĞUNU GÖSTERDİ
Araştırmacılar, 30 yıl boyunca 90 binden fazla ABD vatandaşının beslenme alışkanlıklarını ve ölüm kayıtlarını analiz ettiler. Sonuçlar, her gün yarım yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin, zeytinyağı hiç tüketmeyen veya nadiren tüketenlere kıyasla bunamadan ölme riskinin yüzde 28 daha düşük olduğunu gösterdi.
Ayrıca, her gün bir çay kaşığı margarin veya mayonezin zeytinyağıyla değiştirilmesinin bunamadan ölme riskini yüzde 8 ila 14 oranında azaltabileceği belirlendi.
