Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Nisan 2024 verilerine göre Türkiye'de kümes hayvancılığı üretimi, geçen yılın aynı ayına kıyasla önemli artışlar gösterdi. Tavuk eti üretiminin 192 bin 386 ton, tavuk yumurtası üretiminin ise 1,71 milyar adet olarak gerçekleştiği görüldü.
HİNDİ ETİNDE DİKKAT ÇEKEN ARTIŞ
Geçen yılın Nisan ayına göre tavuk yumurtası üretimi %3,7 oranında artış göstererek 1 milyar 707 milyon 799 bin adede ulaştı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %7,3 artarak 105 milyon 682 bine yükseldi. Tavuk eti üretimi ise %6,8 oranında artışla 192 bin 386 tona çıktı. Özellikle dikkat çeken bir diğer artış, hindi eti üretiminde oldu. Hindi eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %29,7 artarak 4 bin 606 ton olarak kaydedildi.
Ocak-Nisan döneminde tavuk yumurtası üretimi %5,2 artışla 7 milyar 69 milyon 767 bin adede ulaştı. Kesilen tavuk sayısı %7,3 artarak 438 milyon 341 bine yükselirken, tavuk eti üretimi %7,3 oranında artışla 802 bin 42 ton oldu. Hindi eti üretiminde ise %27,2'lik bir artış yaşanarak 19 bin 103 ton üretim gerçekleşti.
Mart 2024'te 204 bin 912 ton olan tavuk eti üretimi, Nisan ayında %6,1 oranında bir azalmayla 192 bin 386 tona düştü. Benzer şekilde, tavuk yumurtası üretimi Mart ayında 1 milyar 790 milyon 81 bin adet iken, Nisan ayında %4,6 azalarak 1 milyar 707 milyon 799 bin adede geriledi.
Kümes hayvancılığı sektöründeki bu artış trendinin devam edip etmeyeceği, 12 Temmuz 2024 tarihinde yayımlanacak olan bir sonraki bültende daha net bir şekilde görülecek. Bu tarih, sektörle ilgili güncel verileri ve geleceğe yönelik beklentileri öğrenmek için kritik öneme sahip olacak.
