Beypazarı Ticaret Odası Başkanı İrfan Çelik, ilçenin kültürel ve gastronomik değerlerine dikkat çekerek Beypazarı'nın yalnızca bir şehir değil, yaşayan bir kültür olduğunu vurguladı.
Başkan Çelik yaptığı açıklamada, “Beypazarı geçmişiyle yaşayan, gelenekleriyle zenginleşen bir kültür hazinesi. Bu zenginlik, yöresel ürünlerimiz sayesinde halkımıza ekonomik ve kültürel anlamda katkı sunuyor” ifadelerini kullandı.
LEZZETLERİ BAŞKENTİ BEYPAZARI
İrfan Çelik, ilçeye özgü tatların hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çektiğini belirterek, “Beypazarı kurusu, havuç, havuç suyu, havuç lokumu, cevizli sucuk ve yaprak sarma gibi ürünlerimiz artık markalaşma yolunda önemli adımlar attı. Her biri hem sağlıklı hem de tarih kokan tatlar sunuyor” dedi.
Hafta sonları ilçeye gelen ziyaretçilerin yerel ekonomiye ciddi katkı sağladığını dile getiren Başkan Çelik, “Misafirlerimiz, Beypazarı'nın tarih kokan sokaklarında gezerken adeta geçmişe bir yolculuk yapıyor. Bu gezinin bir parçası olarak da mutlaka yöresel lezzetlerimizi tatma fırsatı buluyorlar. Çünkü burada her lezzetin bir hikayesi, her yapının anlatacak bir geçmişi vardır” sözleriyle ilçenin dokusunu anlattı.
UNESCO LİSTESİNDE YER ALIYOR
Tarihi Beypazarı evlerinin UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer aldığına da dikkat çeken Çelik, bu mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
“Beypazarı’nı ziyaret edenler sadece bir şehir görmez; yaşayan, nefes alan bir kültürle tanışır” diyen Çelik, herkesi bu eşsiz deneyimi yaşamaya davet etti.
