Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç, ürünlerinden birinde sağlığa zararlı bakteri tespit edilmesiyle gündeme geldi.
ŞENPİLİÇ MARKASINDA BAKTERİ SKANDALI
Sakarya'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yaklaşık iki ay önce gerçekleştirilen denetimlerde, Şenpiliç’in Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan tesisinde numuneler alındı.
Yapılan kontrollerde, “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı üründe insan sağlığı için tehlikeli olan Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Bu tespitin ardından, işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca, bakterili ürünlerin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi.
ÜRÜNLER İMHA EDİLDİ
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün farklı illere gönderdiği resmi yazıda, 10.03.2025 son tüketim tarihli ve 204125 parti numaralı ürünün, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığının belirlendiği kaydedildi. Yazıda, firmanın yasal süre içerisinde toplama işlemini gerçekleştirmesi gerektiği, aksi halde idari işlemlerin sürdürüleceği vurgulandı. Denetimler sonucunda ilgili ürünlerin piyasadan toplatıldığı ve akredite bir tesiste gözetim altında imha edildiği belirtildi.
ŞİRKETTEN "ÜZÜNTÜ DUYUYORUZ" AÇIKLAMASI
Konuya ilişkin kamuoyuna bir açıklama yapan Şenpiliç, denetim sırasında alınan numunede Listeria bakterisi bulunduğunu doğruladı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
> “10.02.2025 tarihinde ileri işlem pişmiş üretim tesisimizden Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede, 10.03.2025 son tüketim tarihli 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde Listeria bakterisi tespit edilmiştir. 50 yıla yakın süredir halkımıza sağlıklı ve güvenli ürünler sunmak için çalışan Şenpiliç olarak, tüketicilerimizin sağlığını etkilemeyecek şekilde derhal tedbir almış olmamıza rağmen böyle bir endişeye yol açmış olmaktan dolayı üzüntü duyduğumuzu saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız.”
UZMANLARDAN "CİDDİ RİSK TAŞIR" UYARISI
Uzmanlar, Listeria monocytogenes bakterisinin özellikle hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor. Bu nedenle gıda ürünlerinde düzenli denetimlerin önemine dikkat çekiliyor.
