Papara ya da Ekmek Mantısı Nedir? Papara tarifi, Nasıl Yapılır? Söylenişi biraz komik geliyor olsa da günümüzde herkesin rahatlıkla yapacağı yemek olan Papara ya da Ekmek Mantısı Nedir? Papara nasıl yapılır? Papara malzemeleri neler? Sorusunun cevaplarını sizler için haberimizde cevaplandırdık
Papara ya da Ekmek Mantısı Nedir?
Bayat ekmeği en kolay nasıl değerlendirebilirim diye düşünüyorsanız işte size cevabı. Ekmek mantısı ya da ekmek makarnası olarak da bilinen bu yemeğin yapımı son derece pratiktir.Zamandan tasarruf etmek ve evdeki yaşlıların da rahatlıkla yiyebilmesini istiyorsanız aynı zamanda da evdeki bayatlamış ekmekleri de değerlendirmek istiyorsanız haberimiz tam size göre. En lezzetli yemek Papara’nın yapımı şu şekildedir:
Papara malzemeleri neler?
1 adet bayat ekmek
Sosu için
1 adet soğan
3 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı karışımı
2 yemek kaşığı salça
Kavrulmuş kıyma
2 su bardağı su
Tuz, pul biber, karabiber
İnce ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için
Sarımsaklı Yoğurt
Papara tarifi, Nasıl Yapılır?
Bayat ekmekleri küçük küpler halinde kesip, cam tepsiye dizin. Sosu hazırlamak için tavaya yağı ekleyin.İnce doğranmış soğanları ekleyip soteleyin. Kıymayı soğanların üzerine ekleyip salçayı da ekleyip kavurun. Üzerine su ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın. Yaklaşık 5 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Ocağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanozu da sosa ekleyip karıştırın. Sosu sıcak sandviç ekmeğinin üzerine dökün. Her tarafı kapladığından emin olun. Sosla birlikte ekmeğimizin üzerine bol sarımsaklı yoğurdu dökün. Sıcak servis yapın.
