Kurban Bayramı için geri sayım başlarken, kasaplara olan talep oldukça azaldı. Kurban kesecek vatandaşlar, bayram öncesinde kasaplardan alışveriş yapmıyor. Bu durum, kasaplarda işlerin durmasına yol açtı. Kasaplar, işlerin durgunluğunu Kurban Bayramı'na bağlarken, işlerin tekrar açılmasını Eylül ayında bekliyorlar.
Özellikle yaz aylarının gelmesi ve vatandaşların şehir dışına tatile gitmesi nedeniyle kasaplara olan ilginin azaldığı belirtiliyor. Kurban Bayramı öncesinde yaşanan bu durgunluğun ardından, kasaplar Eylül ayında işlerin yeniden canlanmasını umuyor. Özellikle okulların açılması ve tatil sezonunun bitmesi ile birlikte kasaplar, tekrardan işlerin açılacağını ifade ediyor.
PİKNİK SEZONU TEK UMUTLARI
Kasaplar, piknik sezonunu ve okulların açılmasını dört gözle bekliyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tatile gitmeyen vatandaşların pikniğe gideceğini ve bu nedenle satış yapabileceklerini umut ediyorlar. Piknikçilerin en çok tercih ettiği ürün ise kanat. Şu anda kanat fiyatı 245 TL.
BAYRAM SONRASINDA ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ BEKLENİYOR
Ankara'nın Keçiören ilçesinde kasap olan Bektaş Tazecan, "Çoğunluk kurban kestiği için herkes kendi etini bitirmeye çalışıyor. Ete olan ilgi azalıyor. İnşallah Kurban Bayramı'ndan sonra fiyatlar düşer. Bayram sonrası satış olmayacağı için et borsası fiyatları düşürmek zorunda kalacak. Hal böyle olunca kasaplarda da fiyatlar düşecek. Tek umudumuz piknikçiler. Vatandaşlar pikniğe giderse bir nebze olsun iş yapabiliriz" dedi.
İTHAL ET FİYATLARINDA DÜŞÜŞ OLDU
İthal et fiyatlarında düşüş olduğunu fakat yerli etlerde düşüş olmadığını ifade eden Tazecan, bayram öncesinde ithal etlerde fiyatların düştüğünü söyledi. Mahalle kasaplarının ithal et satmadığını belirten Tazecan, büyük marketlerde ve Tarım Kredi Kooperatifleri'nde ithal et satışının yapıldığını ve bu kurumlarda fiyatların düştüğünü belirtti.
Mahalle kasaplarında et fiyatları ise şu şekilde:
Pirzola: 170 TL
Kanat: 245 TL
Kıyma: 560 TL
Dana Kuşbaşı: 600 TL
