Cornell Üniversitesi tarafından yürütülen araştırma, kızılcık özlerinin meme kanseri hücreleri üzerindeki etkilerini detaylı bir şekilde inceledi ve elde edilen sonuçlar dikkat çekici oldu.
Kızılcığın sağlığa olan faydaları şu şekildedir:
Antioksidan Zenginliği: Kızılcık, antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. İçerdiği C vitamini, A vitamini ve diğer antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde kızılcık, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kan Basıncını Düşürme ve Kalp Sağlığını Destekleme: Kızılcık, kan basıncını düşürür, kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp-damar sağlığını destekler.
İdrar Yolu Enfeksiyonlarını Önleme: İdrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olur.
Anti-inflamatuar Etki: Vücuttaki iltihaplanmayı azaltır ve bazı iltihaplı durumların hafiflemesine yardımcı olur.
Kanserle Mücadelede Destek: Cornell Üniversitesi'nin araştırmasına göre, kızılcık özleri sadece 4 saat içinde meme kanseri hücrelerinin büyük bir kısmını yok edebilir.
Sindirim Sistemi Sağlığı: Lif açısından zengin olması sebebiyle, kızılcık sindirim sistemi sağlığını destekler.
Bu keşifler, kızılcığın sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de önemli bir besin kaynağı olduğunu göstermektedir.
