Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün gelinler Tavuklu Falafel yaptı. Sizlere Tavuklu Falfel tarifini araştırdık... Falafel, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak bilinir. Genellikle nohut ve baharatlarla hazırlanan bu nefis atıştırmalık veya ana yemek, özellikle vejetaryenler için harika bir seçenektir. Ancak tavuk sevenler için, tavuklu falafel lezzetli bir alternatif sunabilir. Tavuklu Falafel nedir? Tavuklu Falafel nasıl yapılır? Tavuklu Falafel malzemeleri neler? Tavuklu Falafel hakkındaki detaylar haberimizde...
Gelinim Mutfakta'da Lezzetli Bir Alternatif: Tavuklu Falafel
Tavuklu Falafel Nedir?
Tavuklu falafel, geleneksel falafelin nohut yerine tavuk eti kullanılarak hazırlanan bir çeşididir. Bu versiyon, tavuklu lezzeti sevenler için mükemmel bir seçenektir ve geleneksel falafel ile benzer bir baharatlı tadı korur.
Tavuklu Falafel Nasıl Yapılır?
Tavuklu falafel yapmak oldukça basittir ve lezzetli bir sonuç elde etmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve doğranmış)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan (rendelenmiş)
- Taze kişniş veya maydanoz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı (kızartmak için)
- Limon suyu (servis için)
Adımlar:
- Tavuk göğsünü haşlayın ve ardından ince doğrayın.
- Haşlanmış nohut, sarımsak, rendelenmiş soğan, kişniş veya maydanoz (isteğe bağlı), kimyon, toz biber, tuz ve karabiberi bir mutfak robotunda veya blendırda karıştırın. Malzemeler iyice karışana kadar işlemi sürdürün.
- Karışımı bir kaba alın ve tavuk etini ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar malzemeleri yoğurun.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak düz disk şekli verin.
- Zeytinyağını derin bir tavada ısıtın ve tavuklu falafelleri altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Servis yapmadan önce limon suyu ile servis yapın.
Tavuklu Falafel'in Keyfini Çıkarın
Tavuklu falafel, tavuk etinin lezzeti ile baharatlı falafel karışımının mükemmel bir birleşimidir. Bu lezzetli atıştırmalığı veya ana yemeği sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Genellikle pita ekmeği veya dürüm içinde servis edilir ve humus, yoğurt sosu veya taze sebzelerle servis yapılabilir.
Tavuklu falafel, geleneksel tadı sevenler için harika bir alternatif sunar ve denemeye değer bir tarif olabilir. Kendi mutfakta denemek için mükemmel bir fırsat!
Tavuklu falafel, geleneksel falafel tadını sevenler için mükemmel bir alternatif sunar. Tavuk eti ile hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık veya ana yemek, Orta Doğu mutfağından esinlenen harika bir seçenektir. Kendi tarzınıza uygun şekilde servis ederek bu lezzeti keşfedin ve tadını çıkarın!
