Pek çok kişinin mutluluk kaynağı olarak gördüğü çikolata, şu sıralar üreticisine mutluluk getirmiyor.
Dünya genelinde çikolata severlerin lezzetli tatlarla buluşma hayalleri, kakao fiyatlarının kesintisiz yükselmesiyle gölgeleniyor.
NTV’de yer alan habere göre, kakao üretimindeki düşüş, Batı Afrika'da yayılan hastalık ve El Nino'nun etkisiyle çikolata endüstrisi zor günler geçiriyor.
HASTALIK YAYILIYOR
Uzmanlar, kakao fiyatlarının artmasını, üst üste dördüncü sezonda yaşanan üretim düşüşüne bağlıyor.
Batı Afrika'da yayılan hastalık, kakao ağaçlarını tehdit ediyor ve henüz tedavisi bulunmayan bir virüs kaynaklı bu hastalıktan kurtulmanın tek yolu, hastalıklı ağaçları kesip yerlerine yenilerini dikmek.
BİR DARBE DE HAVA KOŞULLARINDAN
Ancak, bu sezon hastalık önceki yıllardan daha kötü seyrederken, yeni dikilen ağaçlar henüz verimli yaşlarında değil.
Üstelik, El Nino'nun etkisiyle Fildişi Sahili ve Gana gibi büyük kakao üreticisi ülkelerde hava koşulları da verimliliği olumsuz yönde etkiliyor.
Bu durum, çikolata endüstrisini sıkıntılı bir döneme sokuyor. Kakao fiyatlarındaki artışın, çikolata severlerin cebini vurabileceği endişesi yayılıyor. Çünkü, üretim maliyetleri arttıkça, tüketicilere yansıyan fiyatlar da artıyor.
Çikolata üreticileri ve tüketiciler, bu zorlu dönemde nasıl bir çözüm bulunabileceği konusunda endişeli bekleyiş içerisinde. Ancak, kakao üretimindeki bu kriz, çikolata severlerin mutluluğunu tehdit etmeye devam ediyor.
