Giresun'un Şebinkarahisar ilçesinde yetişen ve kilosu 2000 TL'ye kadar alıcı bulan ekşi karadutun hasat dönemi sona erdi. Bölge halkı, binbir zahmetle topladıkları karadutlardan elde ettikleri pekmezi altın fiyatına satarak önemli bir gelir elde etti.
Karadut Pekmezi: Lezzet ve Şifa Kaynağı
Şebinkarahisar'ın bereketli topraklarında yetişen ekşi karadut, hem lezzetiyle hem de sağlık faydalarıyla biliniyor. Karadut pekmezi ise bu değerli meyvenin en kıymetli ürünlerinden biri. İçeriğindeki demir, antioksidanlar, lif ve vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kansere karşı korumaya, sindirim sistemini düzenlemeye ve daha birçok sağlık sorununa iyi gelmeye yardımcı oluyor.
Bölge Ekonomisine Can Suyu
Ekşi karadut pekmezi üretimi, Şebinkarahisar'ın ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Kilosu yüksek fiyatlara satılan bu değerli ürün, bölge halkının geçim kaynağı olmasının yanı sıra yöresel ekonomiyi de canlandırıyor.
Hasat Dönemi Sona Erdi
Şebinkarahisar'da ekşi karadut hasadı tamamlandı ve üreticiler, emeklerinin karşılığını almaya başladı. Bu yıl elde edilen rekolte ve yüksek fiyatlar, bölge halkının yüzünü güldürdü.
