Ramazan ayının manevi atmosferi, sofraları dolduran bereketle taçlanırken, gıda alışverişlerindeki artış, beraberinde ciddi bir tehlikeyi de gün yüzüne çıkarıyor. ANKESOB Yönetim Kurulu Üyesi ve Polatlı Bakkallar Bayiler Odası Başkanı Davut Yaşar, vatandaşları sağlıksız ve etiketsiz ürünlere karşı dikkatli olmaları konusunda uyararak, güvenilir ve denetlenen işletmelerden alışveriş yapmanın önemini vurguladı. Özellikle şarküteri ve tatlı gibi ürünlerde büyük riskler olduğuna dikkat çeken Yaşar, tüketicilerin bilinçli hareket etmesi gerektiğini belirtti.
"UCUZ ETİKETLERE KANMAYIN"
Ramazan ayının bereketini sağlıkla yaşamanın önemine vurgu yapan Davut Yaşar, “Ramazan ayına sayılı günler kala vatandaşlarımız bu mübarek ayın hazırlıkları için alışveriş telaşına girmiş durumda. Ancak bu dönemde ne yazık ki merdiven altı üretimler de artış gösteriyor. Tüketiciler cazip fiyatlara aldanarak sağlıksız ve içeriği belli olmayan ürünleri tercih edebiliyor. Ancak bu ürünler hem sağlık açısından büyük risk taşıyor hem de kalite standartlarına uymuyor. Vatandaşlarımızdan Ramazan alışverişi yaparken iki kere düşünmelerini ve güvenilir olmayan ürünlerden uzak durmalarını istiyoruz” dedi.
"ÖZELLİKLE ŞARKÜTERİ ÜRÜNLERİNE DİKKAT EDİLMELİ"
Gıda güvenliği konusunda hassas olunması gerektiğini belirten Yaşar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde birçok üründe aşırı katkı maddesi ve sağlığa zarar verebilecek unsurlar tespit edildiğini hatırlattı. Yaşar, “Denetimlerden kaçan merdiven altı üreticiler, özellikle Ramazan ayında faaliyetlerini artırıyor. Tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ve şarküteri ürünleri gibi gıdalarda büyük riskler var. Çünkü bu ürünlerin içeriği bilinmiyor ve bazen etiketlerde yanıltıcı bilgiler yer alabiliyor. Yol kenarlarında ya da güvenilir olmayan internet sitelerinde satılan ucuz ve etiketsiz ürünlerden uzak durulmalı” ifadelerini kullandı.
"TANIDIK VE GÜVENİLİR İŞLETMELERDEN ALIŞVERİŞ YAPIN"
Vatandaşlara alışverişlerini bilindik ve güvenilir yerlerden yapmaları tavsiyesinde bulunan Davut Yaşar, “Gıda alışverişlerinde en önemli kriterlerden biri de daha önce deneyimlenmiş, güvenilir markalara yönelmektir. Son yıllarda doğal ve organik ürünlere ilgi arttıkça, köy ürünü adı altında birçok satış yapılıyor. Ancak bu ürünlerin ne kadar doğal olduğu bilinmiyor. Bazı üreticiler ticari kazanç amacıyla sağlıksız üretimler yaparak bunları doğal adı altında pazarlayabiliyor. Bu nedenle sadece ‘doğal’ ibaresine güvenmek yerine, ürünün kaynağını araştırarak bilinçli tüketim yapmak çok önemli” dedi.
Son olarak sağlıklı ve güvenilir gıdalara yönelmenin önemine vurgu yapan Yaşar, “Ramazan ayında önemli olan sadece sofralarımızı doldurmak değil, sağlıklı beslenmek. Vatandaşlarımızı bilinçli alışveriş yapmaya davet ediyor, aileleriyle birlikte huzurlu ve sağlıklı bir Ramazan geçirmelerini diliyorum” şeklinde konuştu.
