ATO Meclis Salonu'nda gerçekleşen etkinliğe, sektör temsilcileri, kahve tutkunları ve çok sayıda davetli katıldı.
Başkan Baran: "Kahve, Kültürümüzün Önemli Bir Parçası"
ATO Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baran, zirvede yaptığı konuşmada, kahvenin Türk kültüründeki önemli yerine değinerek, "Kahve, bizim için sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir kültür ve gelenektir. Bu zirve ile kahve sektörünün gelişimine katkı sağlamayı ve Türk kahvesinin dünyadaki tanınırlığını artırmayı hedefliyoruz." dedi.
Stantlar ve Paneller Yoğun İlgi Gördü
Konuşmasının ardından etkinlik kapsamında açılan stantları ziyaret eden Başkan Baran, baristalardan kahve çeşitleri ve demleme teknikleri hakkında bilgi aldı.
Zirvede ayrıca, "Yerel Kahveciler, İşletme Zorlukları ve SCA Sertifikasyonu", "Endüstri ve Makineleşme Üzerine Kahvenin Etkileri", "Kahve Sektöründe Kadın Girişimciler" ve "Türk Kahvesi Geleneği" gibi başlıklarda paneller düzenlendi. Panellerde, sektör uzmanları ve akademisyenler sunumlar yaptı.
ATO'dan Kahve Sektörüne Destek
ATO, kahve sektörünün gelişimi için çeşitli çalışmalar yürütüyor. Bu kapsamda, sektör temsilcileriyle bir araya gelerek sorunları ve çözüm önerilerini tartışıyor, eğitim ve danışmanlık hizmetleri sunuyor.
