Yeni yıla sayılı günler kala, vatandaşlar yılbaşı hazırlıklarını hızlandırdı. Aileleri ve arkadaşlarıyla birlikte 2025’i karşılamaya hazırlanan vatandaşlar, özellikle evde geçirilecek kutlamalar için sofralarını zenginleştirmek amacıyla alışveriş yapmaya başladı. Yılbaşında en çok tercih edilen yiyeceklerin başında gelen kuruyemiş, bu yıl da sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Ancak esnaflar, geçen yıla kıyasla kuruyemiş talebinde belirgin bir düşüş yaşandığını dile getirdi. Satışların geçen yıla oranla yüzde 50 düştüğünü belirten kuruyemişçiler, bu durumu ekonomik zorluklara ve artan fiyatlara bağlıyor.
GEÇEN SENEYE ORANLA FİYATLAR FAZLA ARTMADI
Ulus Hali’nde kuruyemiş satan Bahzat Yaşar, yılbaşı alışverişlerinin yoğunlaşmaya başladığını belirterek, özellikle beş çeşit karışık kuruyemişin en çok talep gören ürün olduğunu söyledi. Yaşar, “Yılbaşına üç gün kala satışlar arttı, 31 Aralık günü bu talebin zirveye ulaşmasını bekliyoruz. Karışık kuruyemişin kilogram fiyatı 350 TL. Geçen sene 300 TL’ye satıyorduk, fiyatlar çok fazla artmadı” dedi.
TALEPTE YÜZDE 50 DÜŞÜŞ YAŞANDI
Fiyatlardaki büyük artışların önlenmiş olmasına rağmen, halkın alım gücündeki düşüş kuruyemiş talebini etkiledi. Yaşar, bu yıl satışların geçen yıla göre yüzde 50 oranında düştüğünü ifade ederek, “Şu anda nakit para piyasada yok. Vatandaşlar genellikle kredi kartıyla alışveriş yapıyor” dedi.
MARKETLER KURUYEMİŞÇİLERİN SATIŞLARINI ETKİLİYOR
Marketlerin kuruyemiş satışı yapmasının da işlerini olumsuz etkilediğini belirten Yaşar, “Marketlerde çok fazla kuruyemiş çeşidi bulunuyor ve bu durum bizim satışlarımızı doğrudan etkiliyor. İnsanlar marketlerden daha düşük gramajlı ve nispeten uygun fiyatlı ürünlere yöneliyor” diye konuştu.
