Özellikle Çin ve ABD’de, kuş gribi virüsünün H9N2 ve H5N1 türlerinin yol açtığı salgınlar dünya genelinde yeni bir salgın olasılığına karşı vatandaşları endişeye sürüklüyor. Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Eda Kepenekli, kuş gribi vakalarına karşı dikkatli olunması gerektiğini belirterek hastalığın belirtileri ve alınması gereken önlemler hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
SOĞUK ALGINLIĞI İLE KARIŞTIRILIYOR
Prof. Dr. Kepenekli, kuş gribi belirtilerinin genellikle soğuk algınlığıyla karıştırıldığını ifade ederek, “Yüksek ateş, boğaz ağrısı, öksürük ve baş ağrısı gibi belirtiler, hastalığın ilk işaretleridir. Ancak hastalık ilerledikçe solunum yetmezliği gibi daha ciddi sonuçlarla karşılaşılabilir” dedi.
"TAVUK ETİ 74 DERECEDE PİŞİRİLMELİ"
Kuş gribinin yayılmasında kümes hayvanlarının rolüne dikkat çeken Kepenekli, gıda güvenliğine özen gösterilmesi gerektiğini vurguladı. “Tavuk eti en az 74 santigrat derecede iyice pişirilmeli, yumurta ise çiğ kalmayacak şekilde hazırlanmalıdır. Çiğ tavuk eti veya yumurtaya temas ettikten sonra eller iyice yıkanmadan diğer gıdalara dokunulmamalıdır” diye konuştu.
