Yüzme esnasında aniden kalp krizi geçiren Tokat, çevrede bulunanların ihbarı üzerine sağlık ekipleri tarafından müdahale edildi. İlk müdahalenin ardından Kuşadası Devlet Hastanesi'ne kaldırılan Tokat, buradaki tedavisinin ardından Söke Devlet Hastanesi'ne sevk edildi. Ancak yoğun bakım ünitesinde yapılan tüm çabalara rağmen Tokat, doktorların tüm çabalarına rağmen yaşamını yitirdi.

Yasin Tokat, Denizli'nin Güney ilçesinde faaliyet gösteren dünyaca ünlü Pamukkale Şarapları'nın kurucusu olarak biliniyordu. Tokat'ın ani vefatı, iş dünyasında ve Denizli'de derin üzüntüye yol açtı.