Türkiye genelinde su ürünleri sektörü büyüyerek hem ekonomik kalkınmaya destek sağlıyor hem de gıda güvenliğine katkıda bulunuyor. Bu sektörde sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarının önemi her geçen gün artarken, ülkeler deniz ürünlerinin popülasyonlarını artırmak, aşırı avlanmayı kontrol altına almak ve ekosistemleri korumak için çeşitli düzenlemeler ve yasalar çıkardı. Türkiye, su ürünleri üretiminde büyük bir başarıya imza attı.
TÜRKİYE'DE TARİHİ REKORA İMZA ATILDI
Türkiye'de balıkçılık avlaması ve üretimi önemli bir geçim kaynağı. Ülke yönetimi tarafından sağlanan destekler, uygulanan politika ve projelerle su ürünleri üretimi, geçmiş yıllara oranla büyük bir başarıya imza atarak, Cumhuriyetin 100'üncü yılında tarihi bir rekor kırdı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2023 yılında toplam üretimin bir önceki yıla göre yüzde 18,6 artışla 1 milyon 7 bin 921 tona ulaştığını açıkladı.
HAMSİ YÜZLERİ GÜLDÜRDÜ
Tarihi rekora imza attıran balık türü hamsi oldu. Özellikle Karadeniz bölgesindeki illerde Trabzon ve Sinop kıyılarında bolca bulunan hamsinin 2023 yılındaki üretimi, bir önceki yıla oranla yüzde 117 artış göstererek 273 bin 915 tona ulaştı. Bakan Yumaklı, "Hamsi avcılığı, toplam üretim miktarımızda artışa sebep olduğu gibi, balıkçımızın da yüzünü güldürmüştür. Ülkemiz için kıymetli olan bu balığımızı, fazlaca avlamaktan ziyade, uzun yıllar boyunca sofralarımızdaki sürekliliğini sağlamak önemlidir" dedi.
TÜRK SOMONU ÜRETİMİNDE BÜYÜK ARTIŞ
Su ürünleri yetiştiriciliğinde de dikkat çekici bir artış yaşandı. 2023 yılında yetiştiricilik ürünleri, önceki yıla göre yüzde 7,6 artarak 553 bin 862 tona ulaştı. Özellikle Türk somonu üretiminde büyük bir atılım gerçekleşti. 2023 yılında Türk somonu üretimi yüzde 45 artarak 66 bin tonun üzerine çıktı. Yumaklı, uluslararası pazarda marka değeri oluşturmak için çalışmaların devam ettiğini ve sürdürülebilirlik ilkesine bağlı kalarak çipura, levrek ve midye yetiştiriciliğinin de artırılacağını ifade etti.
100 ÜLKEYE İHRACAT YAPILIYOR
2023 yılında yaklaşık 100 ülkeye gerçekleştirilen su ürünleri ihracatıyla Türkiye, 1,7 milyar dolarlık değer elde etti. Bakan Yumaklı, Türkiye'nin su ürünlerinde net ihracatçı konumunu sürdürdüğünü vurguladı.
DENİZİ YOK AMA BALIĞI ÇOK
Dört bir yanı denizlerle kaplı olan ve su ürünleri üretiminde rekor kıran Türkiye'nin başkenti Ankara'da deniz yok. Ankara, denizi olmayan bir şehir olmasına rağmen balık tutma tutkusu ve balık çeşitliliği ile dikkat çekiyor. Deniz ürünlerini, üreticilerden veya balıkçılardan temin etmek istemeyen başkentliler, Ankara'nın göllerinden ve barajlarından taze balık tutuyor.
ANKARA'DA BALIK TUTULACAK GÖLLER
EYMİR GÖLÜ
Eymir Gölü, etkileyici manzarası ve zengin balık çeşitliliği ile hem amatör hem de deneyimli balıkçıların uğrak noktası. Şehirden uzaklığı ve doğal güzellikleri ile ön plana çıkan Eymir Gölü, başkentlilerin balık tutmak için tercih ettiği mekanların başında geliyor.
MOGAN GÖLÜ
Mogan Gölü, sazan, yayın balığı ve levrek gibi çeşitli balık türlerine ev sahipliği yapıyor. Eşsiz manzarası ve biyolojik çeşitliliği ile Mogan Gölü, Ankara'da balık tutma keyfini yaşamak isteyenler için ideal bir yer.
ANKARA'DA BALIK TUTULABİLECEK BARAJLAR
KURTBOĞAZI BARAJI
Sazan, turna ve yayın balığı gibi birçok balık türüne ev sahipliği yapan Kurtboğazı Barajı, balık tutmak ve doğayla iç içe bir gün geçirmek isteyenlerin gözde mekanı.
ÇAMLIDERE BARAJI
Serin suları ve doğal güzellikleri ile öne çıkan Çamlıdere Barajı, sazan, kadife balığı ve tatlı su kefali gibi balık türleriyle balıkçıların uğrak noktası.
ÇUBUK BARAJI
Doğanın huzurunu hissetmek ve balık tutmak isteyenler için ideal bir yer olan Çubuk Barajı, sazan ve tatlı su kefali gibi çeşitli balık türlerine ev sahipliği yapıyor.
