Coğrafi işaret, belirli bir coğrafi bölgeye özgü, doğal ve insan faktörlerinin etkileşimi sonucu ortaya çıkan ürünlerin kalitesini, itibarını ve diğer özelliklerini coğrafi menşeiyle ilişkilendiren bir işarettir. Başka bir deyişle, bir ürünün sadece belirli bir bölgede üretilmesi ve o bölgeye özgü özelliklere sahip olması durumunda coğrafi işaret alması mümkündür.
BALIKESİR'İN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ
Balıkesir'de birçok ürün coğrafi işaret alarak yerel ve uluslararası pazarda kendine özel bir yer edinmiştir. İşte bu ürünlerden bazıları:
Meyveler ve Sebzeler: Avşa Ada Karası Üzümü, Havran Mandalinası, Havran Siyah İnciri, Sındırgı Kornişonu, Kapıdağ Mor Soğanı, Balıkesir Tombul Bamyası, Edincik Zeytini, Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini gibi birçok ürün yerel halk ve turistler tarafından büyük ilgi görüyor.
Süt Ürünleri ve Peynirler: Balya Tereyağı, Manyas Kelle Peyniri, Savaştepe Mihaliç Kelle Peyniri, İvrindi Kelle Peyniri gibi süt ürünleri, kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Et Ürünleri ve Diğerleri: Balıkesir Göbel Kuzu Kokoreci, Balıkesir Kuzu Eti, Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği, Susurluk Ayranı, Susurluk Tostu, Yağlılar Basma Helvası, Çakıl Kestanesi gibi ürünler, bölgemizin yemek kültürüne zenginlik katıyor.
Zeytinyağları: Edremit, Burhaniye ve Ayvalık zeytinyağları, dünya çapında tanınan kaliteleriyle öne çıkıyor.
Tatlılar: Balıkesir Höşmerim Tatlısı, Balıkesir Kaymaklısı, Balıkesir Manda Kaymağı, Ayvalık Lor Tatlısı, Ayvalık Sakızlı Kurabiye gibi tatlılar damaklara hitap eden lezzetler sunuyor.
Diğerleri: Balıkesir Düğün Çorbası, Balıkesir Pullusu, Gönen İğne Oyası, Yağcıbedir El Halısı gibi ürünler de coğrafi işaretle korunuyor.
Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir coğrafi bölgeye özgü olmasını ve o bölgeye ait özelliklere sahip olmasını garanti altına alır. Bu sayede tüketiciler, ürünün kalitesine ve orijinalliğine güvenebilirler. Aynı zamanda coğrafi işaret, bölge ekonomisine katkı sağlayarak yerel üreticileri destekler.
