Televizyonda yemek programlarına çıkarak ün sahibi olan ünlü şef Ömür Akkor, vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Başarılı şefin biyografisi, google arama motorlarında sorgulanıyor. Peki, Şef Ömür Akkor kimdir? Ömür Akkor kaç yaşında nerede çalışıyor?? İşte detaylar...
Şef Ömür Akkor kimdir?
Ömür Akkor, Kilis'te 1975 yılında doğdu. Uludağ Üniversitesinde İktisat eğitimi alan Akkor, Bursa'nın ilçe ve köylerinde beş yıl boyunca yemekleri kayıt altına aldı. Türkiye'nin en eski arkeolojik kazısı olan ve 105 yıldır devam eden Alaca Höyük kazı çalıştayı ekibinde şef olarak görev alarak 4000 yıllık yemekleri yeniden hayata geçirmiştir. Ömür Akkor,son 15 yıldır Türkiye genelinde 81 ili gezip "Türk Mutfağı için 250.000 km" projesini tamamlamıştır. Ayrıca, Bursa Mutfağı'nı detaylı bir şekilde incelediği 'Bursa Mutfağı' kitabını hazırlayarak Türkiye'nin 500 yıllık yemek kültürünü anlatan ilk kitap olma özelliğini taşımaktadır. Kitap, Mart 2009'da yayımlandı ve dünya mutfak literatürüne 140 tarifle giriş yaparak büyük ilgi gördü. Dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awards'a katılan Ömür Akkor'un 'Selçuklu Mutfağı' adlı eseri, 'Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı' ödülüne layık görüldü.
Ömür Akkor kaç yaşında nerede çalışıyor??
Ömür Akkor'un ikiz kardeşi Yunus Emre de ünlü bir şef olup, kendisi gibi mutfak dünyasında büyük başarı elde etmiştir. İkiz kardeşler, farklı tarzları nedeniyle aynı mutfakta çalışmadıklarını ve anlaşamadıklarını belirtmişlerdir. Ömür Akkor'un evlilik durumu hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ömür Akkor, 48 yaşında olup Doğu Akdeniz Üniversitesi Gastronomi bölümünde "Anadolu Mutfak Tarihi", "Osmanlı Mutfağı" ve "Türk Mutfağı" dersleri vermektedir.
