ABD'de 31 eyalette 450 kişinin salatalık tüketimine bağlı salmonella zehirlenmesi yaşaması üzerine yetkililer harekete geçti. Yapılan araştırmalarda, zehirlenmenin büyük olasılıkla arıtılmamış kanal suyu ile kirlenmiş salatalıklardan kaynaklandığı tespit edildi.
Hastalığın Salmonella Africana veya Salmonella Braenderup bakterileriyle enfekte olmuş salatalıkların tüketilmesi sonucu ortaya çıktığı belirlendi. Hastalığın yayılmasını önlemek amacıyla 100.000'den fazla salatalık acilen geri çağrılarak imha edildi.
Salatalık Tüketirken Dikkat!
Uzmanlar, salatalık tüketirken dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarıyor. Özellikle arıtılmamış suyla yıkanmış veya kirli ortamlarda saklanmış salatalıkların tüketilmemesi gerektiği vurgulanıyor. Salatalıkların iyice yıkanması ve güvenilir yerlerden satın alınması büyük önem taşıyor.
