Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, 27 Mayıs 1957 tarihinde Kayseri'de doğdu.
Mehmet Özhaseki, ilk ve orta öğrenimini Kayseri'de tamamlamadı. Ardından Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Elektrik- Elektronik Mühendisliği Bölümü'nü kazanan Mehmet Özhaseki o günkü siyasi şartlar ve öğrenci olayları sebebiyle buradaki eğitimini yarıda bırakmak zorunda kaldı. Sonra İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun oldu.
Mezun oluşunun ardından tekstil üzerine iş yapan aile şirketinin başına geçen Mehmet Özhaseki, 1994 yılına kadar tekstil ticareti ile uğraştı.
Mehmet Özhaseki, 1994 ve 1998 yılları arasında Melikgazi Belediye Başkanlığı, 1998 ve 2015 yılları arasında Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini sürdürdü.
Haziran 2015 ve Kasım 2015 Türkiye genel seçimlerinde Adalet ve Kalkınma Partisi (AK Parti) Kayseri milletvekili olarak meclise giren Mehmet Özhaseki, 2016, 2018 yıllarında Çevre ve Şehircilik Bakanı olarak görev aldı.
2019 Türkiye yerel seçimlerinde AK Parti'den Ankara Büyükşehir Belediye Başkanlığı'na aday gösterildi. % 47,12 oy alarak seçimi Cumhuriyet Halk Partisi adayı Mansur Yavaş'ın ardından ikinci sırada tamamladı ve kaybetti.
1974 yılında Karakebap olan soyadını değiştirerek Özhaseki yapmıştır.
