MasterChef Krokan bush tarifi ve yapılışı nedir? Krokan bush nedir, nasıl yapılır? Krokan bush nasıl pişirilir? Krokan Bush tatlı mı? Krokan Bush malzemeleleri neler? gibi soruların cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz. 

MasterChef Krokan bush tarifi ve yapılışı nedir?

Hamuru için tencereye su, tereyağı, tuz ve şekeri ekleyip kaynatın. Kaynayan suya unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ocağı kapatın ve bir kenara koyun. Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.Hamuru bir kaseye alıp yağlı kağıt üzerine eşit büyüklükte bastırın.190 derecede 35 dakika pişirin.Kreması için un, nişasta, yumurta sarısı, şeker ve süt karıştırılarak tencereye alınır. Kıvam alınca altını kapatıp tereyağını ekleyin ve soğumaya bırakın.Karamel sos için şeker ve suyu ateşe alıp rengi dönene kadar pişirin. Hamurun dibine bir delik açın ve kremayı sıkın. Üzerine sıcak karamel sosu dökün.

Gümüşhane'de turizm haftası coşkusu: Tarihi Süleymaniye Mahallesine dikkat çekildi Gümüşhane'de turizm haftası coşkusu: Tarihi Süleymaniye Mahallesine dikkat çekildi

Krokan bush nedir, nasıl yapılır?

Krokan, kökeni Fransız mutfağına dayanan bir lezzettir. Fransızca'da "çıtır" anlamına gelen "croquant" kelimesinden türetilmiştir. Bu lezzet, geleneksel Fransız mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biri olarak kabul edilir. Türk mutfağında ise karamelize şeker, kuruyemişler ve kuru meyveler gibi malzemelerin birleşiminden oluşan krokan, tatlı veya atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilmektedir.

Krokanın içeriği kişisel tercihlere göre değişebilir. Yer fıstığı, Antep fıstığı, fındık, badem, susam, kuru üzüm, kuru kayısı gibi yöntemler, krokanın lezzetini zenginleştiren seçenekler mevcuttur. Krokan, çıtır ve gevrek dokusuyla enerji deposu olarak da tercih edilen bir yemektir.

Krokanın içeriğinde kullanılan yöntemler, damak tadı ve beslenme tercihlerine göre çeşitlendirilebilir. Bu esneklik, krokanın herkesin zevkine ve ihtiyaca uygun bir lezzet olmasını sağlar.

Krokan bush nasıl pişirilir?

Hamuru bir kaseye alıp yağlı kağıt üzerine eşit büyüklükte bastırın.190 derecede 35 dakika pişirin.Kremasını yapın, Ardından karemal sosunu dökün. 

Krokan Bush Malzemeleri neler? 

  • 12 yemek kaşığı (1 1/2 çubuk) tuzsuz tereyağı
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 1/2 bardak elenmiş çok un
  • 7 büyük yumurta
  • Kreması İçin : 
  • 6 büyük yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı elenmiş çok amaçlı un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 2 ons bitter yarı tatlı çikolata
  • 2 çay kaşığı hazır espresso tozu, 2 çay kaşığı sıcak su ile karıştır
  • Karamel için
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır şurubu

Editör: Tuğba Akkesen