Türk makarna sektörü, yerli üretimdeki artış nedeniyle artık ithalat ihtiyacı ortadan kalktı. Bu doğrultuda makarna üretimi artık yerli buğdayla yapılacağı bildirildi.
İTHALAT İHTİYACI ORTADAN KALKTI
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, geçen yıl 4 milyon 300 bin ton makarnalık buğdayının hasat edildiğini duyurdu. Bu yıl ise 4 milyon 900 bin ton makarnalık buğday beklediklerini söyleyen Başkan Göymen," Bu oran tarihi bir rekor miktardır. Türkiye'de yetişen ve üretilen makarnalık buğdaylar kalite bakımından iyi durumdadır. Pazarda kullanılan buğdayları ülkemizin yerli buğdayını kullanarak üretiyoruz. İthal üretime gerek duymadan kendi yerli buğdayımızı ihracat ediyoruz" dedi.
Göymen, Stokla birlikte 5.9 milyon ton civarında makarnalık buğdayın olacağını ve 1 milyon ton makarnalık buğday stoğunun olduğunu söyleyerek, "İrmik üretiminde 3 milyon ton makarnalık durum buğdayı kullanımı var. Kalan 2 milyon ton civarındaki ürünümüzü de muhtemelen makarnalık durum buğdayı olarak ihraç edeceğiz" ifadelerini kullandı.
