Kore Yemekleri Haftası kapsamında Türkiye’ye gelen ünlü Koreli şefler Yumin Jang ve Gayoung Hyun, Polatlı Postası İnternet Haber Sitesi'ne özel demeçlerde bulundu.
"TÜRK KUZU ETİ KORE'DEN DAHA LEZZETLİ"
Şefler, Türk mutfağına olan hayranlıklarını dile getirerek, "Türkiye'ye ilk gelişimiz ve kebapları çok beğendik. Türk kuzu etini, Kore'de yediğimiz kuzu etlerinden daha lezzetli bulduk." şeklinde yorumlarda bulundu.
Ayrıca Türk insanının misafirperverliğinden çok etkilendiklerini belirten şefler, "Türkler bize çok kibar davrandı, kesinlikle tekrar gelmek istiyoruz" dedi.
"TÜRKİYE; SİGARA, KAHVE VE KEDİLERİN ÜLKESİ"
Koreli şefler, Türkiye'yi gezme fırsatı bulduklarında Kapadokya'yı görmeyi çok istediklerini de ekledi. Yumin Jang ve Gayoung Hyun, Türkiye'yi "sigara, kahve ve kedilerin ülkesi" gibi hissettiklerini belirterek, Türk kültürüne olan ilgilerinin arttığını ifade ettiler. Ayrıca, Türkiye'de Kore yemekleri haftasına duyulan ilgiden memnun olduklarını söyledi.
"TÜRKLERİN KORE'YE İLGİSİ BİZİ MUTLU EDİYOR"
Şefler, Eskiden Kore yemeklerini tüm dünyaya tanıtma arzusunu taşıdıklarını ancak böyle bir imkanın olmadığını söyledi. Ancak, günümüzde Türklerin Kore yemeklerine ve kültürüne gösterdiği ilgiden oldukça mutlu olduklarını ifade edildi.
ŞEFLER'DEN KATILIMCILARA İKRAMLAR
Kore Kültür Merkezi (KKM) tarafından Ankara HiltonSA Otel’de düzenlenen basın toplantısında, Kore mutfağının özgün lezzetlerinden bazıları tanıtıldı.
Şefler tarafından yapılan yemekler, soya sosu ile pişirilmiş tender dana kaburgası, Geotjeori (fermente edilmemiş taze kimchi), Miyeok guk (yosun çorbası) ve Jeon çeşitleri (farklı malzemelerle yapılan Kore mücverleri) katılımcılara sunuldu.
Kore Yemekleri Haftası'nda, 6-9 Kasım tarihleri arasında Ankara’da devam edecek ve katılımcılara 40'dan fazla yemekle eşsiz bir Kore mutfağı deneyimi sunulacak.
