Üzüm ve dut başta olmak üzere birçok farklı meyveden elde edilen pekmez, yüzyıllardır sağlıklı yaşamanın önemli bir parçası olarak tüketilmekte. Ancak hangi pekmezin daha sağlıklı olduğu konusunda herkesin aynı fikirde olmadığı bir gerçek.
PEKMEZİN ŞİFALI YAPISI
Pekmez, geleneksel olarak elde edilen, içeriğindeki zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağlantı sistemi güçlendiren bir besindir. Doğal meyvelerin kaynatılmasıyla elde edilen bu mucizevi ürün, özellikle kış aylarında vücudunun tamamını korur.
HANGİ PEKMEZ DAHA FAYDALI?
Pekmezin sağlık üzerindeki etkileri, üretildiği meyveye göre değişiklik gösterebiliyor. Üzüm, dut, keçiboynuzu, hurma, nar ve incirden elde edilen pekmez çeşitleri arasında keçiboynuzu pekmezi öne çıkıyor. Uzmanlara göre keçiboynuzu pekmezi, diğer çeşitlere kıyasla daha fazla sağlık hizmeti sunuyor.
KEÇİBOYNUZU PEKMEZİNİN FAYDALARI
Keçiboynuzu pekmezi, sindirim sistemini güçlendirir, sindirimi destekler ve genel sağlığı iyileştirici enzimler ve bileşenler içerir. İçeriğindeki A ve B2 vitaminleri, cilde ve göz sağlığına katkı sağlarken, yüksek tansiyonu düşürme ve damarlanma özellikleri ile dikkat çekiyor. Ayrıca astım ve bronşit gibi solunum bozukluklarının belirtilerini hafifletme etkisi de mevcut.
