Soğuk havaların başlamasıyla birlikte, sağlık deposu olarak bilinen kamkat meyvesi Ulus Hali tezgahlarında yerini aldı. “Altın mandalina” olarak da anılan bu egzotik meyve, kış aylarında hem lezzeti hem de şifa dolu özellikleriyle başkentlilerin ilgisini çekiyor. Portakal ve mandalinaya benzerliğiyle dikkat çeken kamkat, küçük boyutlarına rağmen faydalarıyla büyük bir etki yaratıyor.
100 LİRADAN SATIŞA SUNULDU
Ulus Hali’nde kilosu 100 liradan satılan kamkat, yılın sadece birkaç ayında yetişiyor. Türkiye’de çok tanınmayan bu meyve, hem görenlerin merakını uyandırıyor hem de sofralarda sağlıklı bir alternatif sunuyor. Halde kamkat satışı yapan esnaf Yılmaz Taş, bu özel meyvenin faydalarını şu sözlerle anlattı:
“Kamkat, özellikle C vitamini açısından çok zengin bir meyve. Grip ve enfeksiyonlara karşı oldukça etkili. Doğru tüketildiğinde kolesterol seviyesini dengeler ve enfeksiyon önleyici bir özelliğe sahiptir. Kabuğuyla beraber yenilebilen nadir meyvelerden biri.”
TAM BİR VİTAMİN VE MİNERAL DEPOSU
Kamkat, yüksek C vitamini içeriğinin yanı sıra A, B1, B2, B3 vitaminleri ve kalsiyum gibi birçok faydalı bileşen içeriyor. Bu özellikleriyle bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı vücudu koruma altına alıyor. Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikallere karşı etkili bir savunma mekanizması oluşturuyor. Yılmaz Taş, meyvenin doğru tüketim şekline dikkat çekerek, “Kamkat kabuğuyla birlikte tüketilmeli. Kabuğu da meyvesi kadar besleyici. Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için çok etkili bir alternatif” dedi.
