Çocuklar kadar yetişkinlerin de severek yediği puf puf kabaran portakallı kek için en iyi tarifi birçok kişi arıyor.
Kış meyvesi olmasına rağmen, portakal kabukları ve portakal sularıyla yapılabilen portakallı kek enfes aromasıyla tatlı sevenlerin favorisi...
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğu (rende)
1 su bardağı süt
3-3,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 portakalın suyu
PORTAKALLI KEK TARİFİ
Yumurta ve şeker miksere alınarak çırpılır.
Çırpılan kek ve şekere sıvıyağ, tereyağı, süt, portakal suyu eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Un, vanilin, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi bir kapta karıştırılır.
Kalan malzemeye eklenerek karıştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
