Kış aylarında doğal bir şifa kaynağı olarak tüketilen ıhlamur, bu yıl cep yakıyor. Ankara’da baharatçılarda satışa sunulan yeni mahsul ıhlamurun kilosu, 2 bin TL’ye kadar yükselirken, fiyat artışı vatandaşları gramla alışveriş yapmaya yöneltti.
FİYAT ARTIŞI TALEBİ DÜŞÜRMEDİ
Baharatçılarda kışın en çok satılan ürünlerden olan ıhlamurun fiyatı, geçtiğimiz yıla göre neredeyse iki kat arttı. Ihlamur satışları hakkında özel açıklamalarda bulunan Yasin Ceylan, “Kış aylarında en fazla sattığımız ürünlerin başında ıhlamur geliyor. Bu yıl yeni mahsul fiyatları geçen seneye göre çok yükseldi. Ancak bu artışa rağmen vatandaşlar, grip sezonunda ıhlamuru küçük paketler halinde almaya devam ediyor” diye konuştu.
Grip, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı gibi kış hastalıklarına iyi geldiği bilinen ıhlamur, kışın en çok tercih edilen bitki çayları arasında yer alıyor. Ceylan, son günlerde bitki çaylarına olan talebin arttığını belirterek, “Vatandaşlar soğuk algınlığı veya gribal enfeksiyonlara karşı doğal çözümler arıyor. Bu yüzden ıhlamur talepleri yükseldi” dedi.
Ceylan, ıhlamurun yaprak çeşitlerine olan talebin de yüksek olduğunu da ekledi.
