Hafsanur Sancaktutan 20 Mart 2000 yılında İstanbul’da doğmuştur. 23 yaşında olan Hafsanur Sancaktutan balık burcudur. Aslen Rizeli olan Hafsanur Sancaktutan, tiyatroya ilgilidir.
2018 yılında yayınlanan 'Gülperi' dizisinde ekranlara ilk kez adım atan Hafsanur Sancaktutan, yaptığı başarılı tiyatro oyunları ile birçok ödülün sahibi olmuştur. Aşk Ağlatır dizisinde Ada Meryem karakteri ile hafızalara kazınan Hafsanur Sancaktutan, son olarak Son Yaz dizisinde Yağmur karakterini canlandırmıştı.
Hafsanur Sancaktutan'ın son projesi Disney Plus ekranlarında yayınlanan Dünyayla Benim Aramda adlı dizi olmuştur. Bu projede Hafsanur Sancaktutan başrolleri Demet Özdemir ve Buğra Gülsoy ile paylaşmıştır.
Hafsanur Sancaktutan'ın rol aldığı diziler şu şekildedir; Gülperi / Fidan / 2018, Aşk Ağlatır / Ada Meryem / 2019, Son Yaz / Yağmur / 2020, Dünyayla Benim Aramda / 2022
