Manisa'nın Salihli ilçesinde, yüksek enflasyon ve artan maliyetler nedeniyle simit fiyatlarına yüzde 25 zam yapıldı. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan simit, 100 gramı 10 TL'den 12,5 TL'ye yükseldi. Bu zam, işletmelerin personel giderleri, elektrik ve su gibi temel maliyetlerdeki artışları karşılama amacıyla gerçekleştirildi.
Son dönemde yaşanan ekonomik dalgalanmalar ve artan enflasyon, simit gibi temel gıda ürünlerinin fiyatlarını da etkiledi. Kasım ayında yapılan bir önceki zamla 100 gramı 7 TL olan simit, son zamla birlikte 12,5 TL'ye yükselerek toplamda %78,5 oranında artış gösterdi.
Simit fırınları ve satış noktaları, artan maliyetler karşısında karlılıklarını korumak için fiyat artışına gitmek zorunda kaldıklarını belirtiyor. Un, susam, maya gibi hammadde fiyatlarındaki yükselişin yanı sıra enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışlar da simit fiyatlarını etkileyen faktörler arasında yer alıyor.
Simit fiyatlarındaki bu hızlı artış, tüketicilerin cebini yakmaya devam ediyor
Özellikle dar gelirli vatandaşlar için temel gıda ürünlerinden olan simit, artık daha pahalı bir alternatif haline geldi. Bu durum, tüketicilerin simit tüketimini azaltmasına veya daha uygun fiyatlı alternatifler aramasına neden olabilir.
