Türk Mutfağı dünyanın en geniş mutfaklarından biri. Türkiye'nin her bölgesinde birbirinden farklı, olağanüstü lezzetler olmakla birlikte sokak lezzetleri de Türkiye'nin bir kültürü. Bu galeride Türkiye'de çok sevilen sokak lezzetlerini sizlerle buluşturacağız.
KOKOREÇ
Kokoreçin tarihi hakkında net bilgiler olmasa da 1920'li yılların başlarında bir Rum lokantasında ilk kez servis edildiği iddia ediliyor. Türkiye ve Yunanistan'da oldukça popüler olan kokoreç, İzmir ve İstanbul usulü olarak ikiye ayrılıyor. İzmir'de iri kıyım ve sade olarak tüketilen kokoreç, İstanbul'da ise içine domates, biber gibi sebzeler de giriyor ve ince kıyım tercih ediliyor.
SİMİT
Her öğrencinin bir dönem favori kahvaltılığı olan simit aslında her öğün tüketilebilen bir yiyecek. Simitin yanında en iyi içeceğin ne olduğu konusunda ise her zaman olduğu gibi yine ikiye ayrılıyoruz. Bir kesim simitin yanında en iyi ayran "gider" derken; bir kesim ise çay konusunda ısrarcı.
MİDYE DOLMA
Özellikle sahil bölgelerinde tercih edilse de Türkiye'nin hemen her yerinde midye dolmacıları görebilirsiniz. Eskisi gibi "kuruşla" satılmasa da hala bir oturuşta çift haneli sayılara çıkanlar oluyor...
TANTUNİ
Mersin'in gözbebeği tantuni, Türkiye'nin her yerinde favori sokak lezzetlerinden biri olarak göze çarpıyor.
KUMPİR
Ortaköy'ün meşhur lezzeti kumpir de artık Türkiye'nin dört bir yanında favori sokak lezzetlerinin arasında gösteriliyor.Özellikle herkesin kendi damak zevkine göre malzemeleri seçmesi de ayrı bir avantajı.
ŞIRDAN
"Adanalıyık Allah'ın adamıyık" diyenlerin favori sokak lezzeti olan şırdan, özellikle sosyal medya sayesinde Türkiye'nin birçok şehrinde tüketilmeye başlandı bile.
TAVUK DÖNER
Özellikle öğrencilerin her daim yardımına koşan tavuk döner hala hem ucuz hem doyurucu hem de çok lezzetli.
NOHUT PİLAV
Pilav arabasını gören herkesin "acaba bir tabak yesek mi" diye düşündüğü yiyecektir nohut pilav.
