Michelin yıldızlı ünlü Alman şef Michael Wollenberg, karavanıyla çıktığı Türkiye turunda, İstanbul yakınlarında geçirdiği trafik kazasında hayatını kaybetti.
Dünya çapında "en iyi balık şefi" unvanına sahip olan ve Hamburg’daki ünlü "Amadeus" restoranının şefi olarak tanınan 60 yaşındaki Wollenberg, bir kamyonla çarpışarak ağır yaralandı.
Kazanın ardından hastaneye kaldırılan Wollenberg, ciğerlerinde yırtık, travmatik beyin hasarı ve çeşitli kırıklar nedeniyle yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı.
Kazanın şiddetine rağmen, ünlü şefin yanında seyahat eden iki köpeği mucizevi bir şekilde sağ kurtuldu.
Wollenberg, kariyeri boyunca gastronomi dünyasında balık ve deniz ürünlerindeki ustalığıyla biliniyor, Michelin yıldızı kazanan "Insel" restoranındaki yenilikçi mutfağıyla gastronomi dünyasının yıldız isimlerinden biri olarak kabul ediliyordu.
Kazanın nedeni henüz netlik kazanmazken, olayla ilgili detaylı bir inceleme başlatıldı.
