Damat tatlısı nedir ve nasıl yapılır? Damat tatlısı tarifi ve malzemeleri

Damat tatlısı nedir ve nasıl yapılır? Damat tatlısı tarifi ve malzemelerini en güncel haliyle derledik.

Damat Tatlısı Tarifi ve Püf Noktaları

Damat Tatlısı, çay saatlerinin ve gün tatlılarının vazgeçilmez tarifleri arasında yer alıyor. Bu tatlı, büyük küçük herkesin tatlı ihtiyacını fazlasıyla gideriyor.

Ünlü Markalar 200.000 Aracını Geri Çağırıyor! Elinde Olanlar Dikkat

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı +2 yemek kaşığı un

Keki Islatmak İçin

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao

Muhallebisi İçin

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz krem şanti

Üzerine

• Kakao
• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Yumurta sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazın içine şeker ve tuz eklenir, çırpılır.
2. Yumurta sarısına ılık su eklenir ve çırpılır.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin eklenir, karıştırılır.
4. Yağlı borcama dökülüp, 180°C fırında pişirilir.
5. Keki ıslatmak için süt, şeker ve kakao karıştırılır.
6. Kekin üzerine kakaolu süt dökülür.
7. Muhallebi malzemeleri tencereye alınır, kıvam alınca kapatılır.
8. Muhallebi soğuduktan sonra krem şanti eklenir, çırpılır ve kekin üzerine dökülür.
9. Üzerine kakao ve Hindistan cevizi serpilir.

Bu tarif, damat tatlısını evde kolayca yapabilmeniz için tüm detayları içermektedir. Afiyet olsun!