Çubuk Belediyesi resmi sosyal medya hesaplarından da yaptığı paylaşımda, ilçede 11 mahallede yapımı başlanan taş fırınlar için çalışmaların devam ettiği öğrenildi. Çubuk Belediyesi Gökçedere mahallesi, Durhasan mahallesi, Mahmutoğlan mahallesi gibi yerlere kurduğu eski zamanlarda kullanılan taş fırınlar ile geleneksel ekmek yapımını tüm ilçede yansıtmaya devam ediyor.
Çubuk Belediyesi resmi sosyal medya hesaplarından da yaptığı paylaşımda, ‘’ Geleneksel taş fırınları projemiz kapsamında 11 mahallemizi daha taş fırınıyla buluşturmak için çalışmalarımız devam ediyor. Geleneksel Köy Fırınları, Anadolunun o eşsiz doğallığının, güzelliğinin bir parçasıdır. İmece usülü yapılan ekmeklerimiz ise sofralarımızı birleştiren, bereketlendiren lezzetlerimizdendir. Geleneklerimizi yaşatarak, köy fırınlarımızda taze ekmeklerimizi geçmişte olduğu gibi pişirmenin mutluluğunu yaşayacağız’’ ifadeleri ile paylaşımda bulunuldu.
ÇAĞRI ARCAKLIOĞLU
