Küresel ısınmanın etkisiyle Türkiye'nin kuraklık sorunuyla karşı karşıya kalan bölgelerinden biri olan Burdur'da, su tasarrufu sağlayan alternatif tarım ürünleri önem kazanıyor. Bu kapsamda, suya az ihtiyaç duyan lavanta bitkisinin hasadı başladı. Burdur Valisi Türker Öksüz, lavantanın hem ekonomik değeri hem de su tasarrufu sağlaması açısından önemli olduğunu vurguladı.
Lavanta: Kuraklığa Karşı Ekolojik ve Ekonomik Bir Çözüm
Vali Öksüz, iklim değişikliğinin etkisiyle artan sıcaklıkların su kaynaklarını tehdit ettiğini belirterek, çiftçileri damlama sulama veya susuz tarım yöntemleriyle suya daha az ihtiyaç duyan ürünlere yönelmeye çağırdı. Lavanta ve gül gibi aromatik bitkilerin bu anlamda önemli bir alternatif olduğunu ifade etti.
Türkiye, Su Sıkıntısı Çeken Ülkeler Arasında
Türkiye'nin uluslararası verilere göre su sıkıntısı çeken ülkeler arasında yer aldığını hatırlatan Vali Öksüz, suyun verimli kullanılması ve alternatif kaynaklardan yararlanılması gerektiğini vurguladı. Lavanta gibi susuz tarım ürünlerinin bu soruna çözüm olabileceğini belirtti.
Lavanta Eko Turizme Katkı Sağlıyor
Lavanta tarlaları, kuraklıkla mücadeleye katkı sağlamanın yanı sıra Burdur'un eko turizm potansiyelini de artırıyor. "Lavanta Yolu" ve "Gül Yolu" projeleriyle bölgenin doğal güzellikleri ön plana çıkarılarak turizm gelirlerinin artırılması hedefleniyor.
Burdur, Susuz Tarım Ürünlerinde Öncü
Vali Öksüz, Burdur'un anason, çörek otu ve rezene gibi susuz tarım ürünlerinin üretiminde Türkiye'de ilk sıralarda yer aldığını belirterek, bu potansiyelin daha da geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.
Lavanta Yağı Litresi 750 TL'den Satılıyor
Hasat edilen lavantaların yağları çıkarılarak litresi 750 TL civarında satılıyor. Lavanta üreticisi Sarıca, fiyatların son yıllarda düşük seyrettiğini ancak gelecekte artış beklediğini belirterek, lavantanın sadece ekonomik getirisi değil, aynı zamanda su tasarrufu ve eko turizme katkısıyla da önemli olduğunu vurguladı.
