Popüler mekanlarda sıklıkla tercih edilen kahve ve tatlı içeceklerinin, sanıldığından çok daha fazla kimyasal bileşen içerdiği ifade eden uzmanlar, sağlıklı seçimler için doğal içeceklerin tercih edilmesi gerektiğini söylüyor. Ayrıca, Ankara'da talep gösterilen kahve zincirleri ve kafelerede dikkat edilmesi uyarısı geldi.
KİMYASAL KATKI MADDELERİ VE YAPAY TATLANDIRICILAR
Uzmanlara göre, kafelerde vanilya, meyve sosları ve aromalı içeceklerde, gerçek meyve ya da doğal vanilya kullanımı yerine, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve yapay renklendiricilerin kullanıldığı belirtiliyor. Bu şurupların, içeriğinde bulunan kimyasal bileşenler ve katkı maddeleri ile sağlık açısından olumsuz etkiler oluşturabileceğine dikkat çekiliyor.
KAHVE EKSTRESİNE DİKKAT
Bu tür içeceklerin fazla tüketilmesinin, uzun vadede aşırı şeker ve kimyasal madde alımına neden olabileceğini ve içeceklerdeki sosların genellikle aşırı şeker içerdiği ve bu şekerlerin de vücutta hızla emilerek kan şekerini yükselttiği belirtiliyor. Şekerin fazla tüketilmesinin ise diyabet, obezite ve kalp-damar hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği hatırlatılıyor.
DOĞAL İÇECEKLER TAVSİYE EDİLİYOR
Kimya laboratuvarlarında üretilen katkı maddeleri ve aromalarla yapılan bu içeceklerin, doğal ve taze malzemelerle yapılan içeceklerden çok daha farklı olabileceğini belirten uzmanlar, kahve ve diğer içeceklerin daha doğal ve organik malzemelerle yapılmasını öneriyor. Tüketicilere, özellikle içeceklerde kullanılan ekstra soslar ve tatlandırıcılar konusunda dikkatli olmaları gerektiği uyarısı yapılıyor. Doğal ürünlerin ve katkısız içeceklerin tercih edilmesi, hem sağlık hem de daha kaliteli bir deneyim açısından önemli olduğu vurgulanıyor.
ANKARA'DAKİ KAFELERDE SAĞLIK RİSKLERİ
397 bin öğrencinin eğitim gördüğü Ankara'da, öğrencilerin yoğun olduğu Bahçelievler, Kızılay, Beşevler gibi bölgelerde bulunan kafelerdeki içeceklere dikkat çekiliyor. Bu bölgelerdeki mekanlarda sıklıkla tercih edilen içeceklerde sağlık açısından risk taşıdığı belirtiliyor.
