Tüketicilerin daha bilinçli alışveriş yapmasını hedefleyen Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir sektöründe önemli bir düzenlemeye imza atıyor. Yeni hazırlanan Peynir Tebliği ile eritme peynirlerin geleneksel Türk peynirlerini taklit etmesi ve tüketicilerin yanıltılması engellenecek.
Eritme Peynirde Yeni Dönem: Etiketler Büyüyor, Çeşni Sınırı Geliyor
Yeni düzenlemeyle birlikte eritme peynirlerin etiketlerindeki yazı boyutları büyütülerek tüketicilerin daha kolay okuması sağlanacak. Ayrıca eritme peynirdeki çeşni oranı yüzde 6 ile sınırlandırılarak, ürünün gerçek lezzetinin ön plana çıkması hedefleniyor.
Ulum, Örgü, Çeçil Gibi Şekiller Yasaklanıyor
Eritme peynirlerin ulum, örgü, çeçil gibi geleneksel peynirlerin şekillerini alması da artık yasaklanacak. Bu sayede tüketicilerin eritme peyniri, gerçek peynirlerle karıştırması önlenecek.
Ambalaj Yazılarında Sınırlama ve Yasaklar Getiriliyor
Yeni tebliğ ile eritme peynir ambalajlarında kullanılan ifadelerde de sınırlamalar getirilecek. Peynirin kullanım amacıyla ilgili ifadelerin kullanılması engellenecek. Ayrıca, eritme peynirde çeşni amaçlı kullanılan sert kabuklu meyveler, yağlı tohum ve tahıl gibi malzemelerin ezme ve püre şeklinde kullanılması da yasaklanacak.
Eritme Peynirin Adı "Eritme Peynir" Olacak
Eritme peynirlerin üzerinde gıdanın adı yerine "tadında", "lezzetinde" gibi ifadelerin kullanılması da yasaklanacak. Eritme peynir, bundan sonra sadece "eritme peynir" olarak adlandırılacak.
Tüketici Hakları Korunuyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu yeni düzenlemeleri, tüketicilerin daha bilinçli ve sağlıklı tercihler yapmasına yardımcı olacak. Tüketiciler, artık ne yediklerini daha iyi bilecek ve aldatılma riski azalacak.
