Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hayvancılık sektöründe verimli ve kaliteli üretimi artırmayı hedeflediklerini belirtti. Yumaklı, kırmızı et piyasasını düzenlemek ve tüketicilere uygun fiyatla et sunmak için kapsamlı çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.
Bakan Yumaklı, dünyanın tek parça en büyük tarım işletmesi olan Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar İşletmesi'nde incelemelerde bulundu. İşletmede 102 bin nitelikli küçükbaş hayvan bulunduğunu belirten Yumaklı, kuzulama döneminde bu sayıya yaklaşık 62-63 bin kuzu daha ekleneceğini söyledi.
Yumaklı, işletmenin Türkiye'deki kırmızı et piyasasının düzenlenmesi ve nitelikli küçükbaş hayvan üretiminde öncü bir rol oynadığını vurguladı. “Amacımız, üstün nitelikli besi hayvanlarını burada çoğaltarak Türkiye’nin dört bir yanındaki işletmelere dağıtmak ve kırmızı ete uygun fiyatla erişimi sağlamak” dedi.
HAYVANCILIKTA YENİ YOL HARİTASI
Bakan Yumaklı, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) piyasayı dengelemek için zaman zaman karkas et ve canlı besi hayvanı ithal ettiğini, ancak hedeflerinin yerli üretimi artırmak olduğunu dile getirdi. Hayvancılıkta verimlilik ve kaliteyi artırmak amacıyla hazırlanan 5 yıllık Hayvancılık Yol Haritası'na değinen Yumaklı, “Bu projeyle sadece süt hayvancılığı değil, besi hayvancılığına da odaklanıyoruz. TİGEM ve ESK’nin ortaklaşa yürüttüğü Hayvancılıkta Üretimi Geliştirme Projesi, ülkemizin kırmızı et ihtiyacını karşılayacak” ifadelerini kullandı.
Bakan Yumaklı, hayvancılık sektöründe planlı üretimle hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvancılıkta nitelikli besi hayvanlarının sayısını artırarak iç piyasada üretimi destekleyeceklerini ve tüketiciye uygun fiyatlı kırmızı et sunmayı hedeflediklerini belirtti.
