Ankara'nın zengin tatlarını keşfetmek, şehrin kültürel mirasına kulak vermek anlamına gelir. Bu güzel şehir, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda damaklara hitap eden eşsiz tatlarıyla da unutulmaz bir lezzet yolculuğu sunar.
1. ANKARA TAVASI VE HAMSİKÖY TATLISI:
Ankara'nın geleneksel tatları arasında yer alan Ankara Tavası, içerisinde ceviz ve fındık bulunan özel bir şeker şerbeti ile yapılan enfes bir tatlıdır. Bunun yanında, Ankara'nın Hamsiköy ilçesinden çıkan Hamsiköy Tatlısı da oldukça meşhurdur. İncecik açılan hamurun arasına konulan ceviz ve şeker karışımıyla hazırlanan bu tatlı, özellikle şehir sakinleri tarafından sıkça tercih edilmektedir.
2. BEŞEVLER BURMA TATLISI:
Beşevler Burma Tatlısı, Ankara'nın şehir merkezine oldukça yakın bir semtte bulunan Beşevler'de adını duyurmuş bir tatlıdır. İncecik hamurun içine sıkıştırılan fındık ve ceviz karışımı ile hazırlanan bu lezzet, şeker şerbetiyle buluşarak şahane bir tat bütünlüğü oluşturur.
3. ELMADAĞ CEVİZLİ LOKUMU:
Elmadağ, Ankara'nın doğusunda yer alan bir ilçedir ve bu ilçe, Cevizli Lokumu ile ünlüdür. Cevizli Lokum, kıtır kıtır hamuru ve içindeki ceviz dolgusuyla Ankara'nın en sevilen tatlıları arasında yer alır. Bu nefis lokum, özellikle özel günlerde misafir sofralarını süsler.
4. ANKARA BALI VE BAL HELVASI:
Ankara'nın kuzey bölgelerinde üretilen doğal bal, şehrin lezzet hazinelerinden biridir. Bu özel bal, Ankara Balı olarak adlandırılarak tüketicilere sunulur. Aynı zamanda, Ankara'nın geleneksel tatları arasında yer alan Bal Helvası, doğal balın yanı sıra un, tuz ve su içererek hazırlanır ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiştir.
HABER: KARDELEN ÇIKMAZ
