Ankaralılar için kötü haber geldi. Başkentin meşhur yiyeceği olan simide zam yapılması bekleniyor. Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Savaş Delibaş, maliyet baskısı nedeniyle simit fiyatlarında ciddi bir artış olacağını belirtti. Delibaş, simidin üretim maliyetinin satış fiyatını geçtiğini ve esnafın ciddi anlamda zarar ettiğini vurguladı.
Karar'da yer alan habere göre Başkan Delibaş, yaptığı açıklamada şu anda başkentte simidin 15 liradan satıldığını fakat maliyetin 20 liraya dayandığını belirtti. KDV de dahil edildiğinde bu rakamın 20 TL’yi geçtiğini dile getiren Delibaş, simit üreticilerinin şu anda sattığı her simitten zarar ettiğini, bu kaybı da çay ve poğaça satışlarıyla dengelemeye çalıştığını söyledi.
"SİMİT EN AZ 30 TL OLMALI"
Delibaş, ekonomi koşulları, artan hammadde fiyatları ve yükselen kiralar ile işçilik maliyetleri hesaplandığında simit satış fiyatının işletmeyi ayakta tutabilmesi için en az 30 lira olması gerektiğini savundu. Delibaş, "Esnafın simitten para kazanabilmesi, bir işletmenin ayakta kalabilmesi için simit fiyatının en az 30 lira olması gerekiyor. Çünkü şu an simitin satışı 15 lira diyoruz ama maliyeti 20 lirayı buluyoe. Neden 30 lira olmasını istiyoruz? Çünkü simitçi her sattığı simitten zarar ediyor" şeklinde konuştu.
