19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, zeytinyağının başkenti Ayvalık'ta 1-3 Kasım tarihlerinde Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Ticaret Borsası, Ayvalık Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Ayvalık Ziraat Odası ve Ayvalık Ticaret Odası'nın iş birliğiyle gerçekleştirilecek.
Festival, zeytinin Ayvalık'ın kimliğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu bir kez daha vurguluyor. Tarihi taş evler arasında dolaşırken, zeytin hasadına katılarak bu kadim ağacın yetiştirilme sürecini yakından gözlemleyebilir, zeytinyağı üretiminin tüm aşamalarına tanık olabilirsiniz.
BU YIL FESTİVALDE NELER VAR?
19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’nde sizi birbirinden renkli etkinlikler bekliyor! Bando eşliğinde kortej oluşturarak gerçekleştirilecek olan hasat yürüyüşüyle festivalin enerjisine ortak olacaksınız. İlk hasat zeytinyağı sıkımının yapılacağı sembolik hasat etkinliği ise hem görsel hem de lezzet şöleni sunacak. Alanında uzman konuşmacıların katılacağı panel tartışmalarıyla zeytinin ekonomik ve kültürel önemi hakkında daha detaylı bilgi sahibi olma fırsatı bulacaksınız.
Yöresel sanatçıların birbirinden güzel eserlerini sergilediği karma sergide sanatın tadını çıkarırken, canlı müzik dinletileriyle Ayvalık’ın büyülü atmosferinde keyifli saatler geçirebilirsiniz. Sevdiğiniz yazarlarla buluşup kitaplarını imzalatma fırsatı bulacağınız kitap imza günleri de sizi bekliyor. Ayvalık’ın eşsiz lezzetlerini tadabileceğiniz yöresel ürün satış noktalarında damak zevkinize hitap edecek birçok seçenek bulacaksınız.
El emeği göz nuru ürünlerin sergilendiği sanat ve zanaatlar satış stantlarında ise hem kendiniz hem de sevdikleriniz için özel hediyeler bulabilirsiniz. Zeytinin geleceği hakkında bilgi sahibi olmak için düzenlenecek olan zeytin jetonları tanıtımı etkinliğini kaçırmayın.
GASTRONOMİ ŞÖLENİ
Ayvalık'ın meşhur zeytinyağlarıyla hazırlanan birbirinden lezzetli yemekler, festivalin vazgeçilmezlerinden. Zeytinin her çeşidinin kullanıldığı zengin bir menü, damak zevkinizi şenlendirecek. Zeytin ağaçlarının gölgesinde, Ege'nin eşsiz manzarası eşliğinde yenen yemekler, unutulmaz bir deneyim olacak.
